Overview

Notre conception des bâtiments s’est appuyée sur la technique constructive pour travailler les matériaux et leur intégration dans le site. En effet, le volume principal de la cuisine en RDC est composé de deux volumes perpendiculaires qui se croisent. Ces deux volumes proposent des hauteurs intérieures sous faux plafonds identiques mais extérieures différentes de façon à jouer sur les volumes mais également de façon à proposer des interactions entre les espaces, et donc de permettre des interfaces de fonctionnement entre les différentes zones.

Projet

Construction d’un restaurant et d’une cuisine centrale

Client

ESAT